生石灰粉与熟石灰粉的成分、性质与用途全解析

一、成分差异：化学本质决定特性

1. 生石灰粉
   • 化学式：CaO（氧化钙）
   • 制备工艺：由石灰石（主要成分CaCO₃）在900~1200℃高温下煅烧分解而成，反应式为：
     ${\text{CaCO}}^3\stackrel{\Delta }{\to }\text{CaO}+{\text{CO}}^2\uparrow$
   • 核心特性：强碱性氧化物，具有强吸水性，暴露于空气中会迅速吸收水分和二氧化碳，转化为熟石灰（Ca(OH)₂）。
2. 熟石灰粉
   • 化学式：Ca(OH)₂（氢氧化钙）
   • 制备工艺：生石灰与水剧烈反应生成，反应式为：
     $\text{CaO}+{\text{H}}^2\text{O}\to {\text{Ca(OH)}}^2+\text{热量}$
   • 核心特性：中强碱，微溶于水（20℃时溶解度约0.16g/100g水），水溶液呈强碱性（pH≈12.4），长期暴露于空气会吸收二氧化碳生成碳酸钙（CaCO₃）。

二、性质对比：从物理到化学的*差异

三、用途解析：从工业到民生的广泛应用

1. 生石灰粉的核心用途
   • 消毒杀菌：
     • 畜禽养殖场、污水沟等场所的消毒，配制成10~20%悬浮液喷洒，强碱性破坏微生物细胞结构。
     • 农业中调节土壤pH值，每亩施用50~100公斤中和酸性，补充钙元素，预防番茄脐腐病等缺钙性病害。
   • 工业原料：
     • 制造漂白粉、电石、纯碱等化工产品，炼钢时用于去除杂质。
     • 水泥生产中作为主要成分之一，或与硅质材料（如粉煤灰）混合制造硅酸盐制品（如灰砂砖）。
   • 干燥剂：
     • 传统干燥剂，吸收水分防止物品受潮，但需密封保存以防失效。
   • 食品加工：
     • 制作皮蛋时凝固蛋白质，糖果制造中调节酸碱度（需严格控制用量，符合GB 25572-2010标准）。
2. 熟石灰粉的核心用途
   • 建筑材料：
     • 制造石灰砂浆、石灰乳和石灰石，用于砌筑砖石建筑、墙面抹灰及水泥生产。
     • 土壤稳定：通过与土壤中酸性物质反应，提高pH值，增强承载能力。
   • 农业改良：
     • 中和酸性土壤，改善理化性质，促进作物生长。
     • 配制波尔多液（与硫酸铜和水混合），作为杀菌剂防治植物病害。
   • 环保处理：
     • 污水处理中中和酸性废水，调节pH值，促进絮凝沉降。
     • 烟气脱硫：与二氧化硫反应生成亚硫酸钙和硫酸钙，减少排放。
   • 食品与日化：
     • 食品添加剂：调节酸碱度（如豆腐凝固），延长保质期。
     • 制糖工业：中和糖浆酸性物质；造纸工业：减少二氧化硫排放。

四、选型建议：根据场景精准匹配

• 需强碱性消毒或干燥：选生石灰粉（如养殖场消毒、物品防潮），但需注意安全防护。
• 需温和碱性或建筑用途：选熟石灰粉（如墙面抹灰、土壤改良），避免直接接触皮肤。
• 农业改良土壤：生石灰粉适用于重度酸性土壤，熟石灰粉适用于轻度改良。
• 工业生产：根据工艺需求选择纯度（如食品级需符合GB标准，工业级纯度通常≥90%）。